在《中国居民膳食指南》的第三条明确的推荐国民:多吃蔬菜、奶类、大豆。大豆及其制品的量每天吃到25g左右,换算成豆浆大概是365g。可见它对于人体的重要性。
哪些人不适合吃豆浆?
(1) 大豆蛋白质过敏的人
大豆是常见易诱发过敏的食物之一。如果对大豆当中的蛋白质过敏,就要避免摄入大豆及相关豆制品,包括豆浆。
(2) 6个月内婴儿
世界卫生组织、美国儿科学会、中国营养学会等都建议6个月内的宝宝坚持纯母乳喂养,意思是不要给宝宝喂母乳以外的食物和饮料,所以6个月内宝宝不宜喝豆浆。对于母乳喂养实在困难的,可选择配方奶。
(3) 服药期的人
食物相克不靠谱,但是食物与药物之间可能会“相克”。当然药物种类很多,食物成分也很多,食物和药物之间可能存在复杂的反应。
药物种类那么多,想要好好的,最稳妥的是不要在吃药时喝豆浆喝牛奶。另外,服药前最好看下说明书,如有特殊说明的更得注意。
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