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    • 谈谈方便面的利弊

       1958年吴百福于大阪府池田市发明方便面1963年先与韩国三养食品合作,1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。1964年,北京食品总厂推出方便面。1978年后,方便面在中国迅速发展,尤其在火车上卖得极好,很多加班的人也喜欢吃方便面充饥。

      方便面的好处是什么?方便面非常快捷方便,现代生活节奏快,出去吃或者外卖都需要时间,吃方便面节省时间;方便面调料比较多,口味重,味道鲜美,能够增进食欲;而且,方便面是麦制品,含有大量的碳水化合物,可以为身体提供大量的热量,补充能量,可以替代生活中某些脂肪的摄入。

      方便面的坏处是什么?方便面是一种速食品,并不是一种健康的饮食。人体要想维持正常的生命活动,需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水等营养素。但方便面的主要成分是面饼,富含碳水化合物,能够供给人体能量,但是蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维含量非常少,即便汤料中有肉和蔬菜,其含量也远远低于人体的需要量。另外汤料中含有添加剂味精、盐等调味品,含钠量高,很容易造成食盐量超标,所以方便面满足不了人体所需要的营养物质,经常吃对身体不利。

      我们要尽量少吃方便面。如果要吃,可以加鸡蛋或者蔬菜

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